Xã Thanh Nưa giám sát an toàn thực phẩm

Nội dung giám sát tập trung vào công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; việc tổ chức bếp ăn bán trú, nội trú; nguồn gốc thực phẩm; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; điều kiện vệ sinh môi trường trong trường học và công tác phối hợp giữa nhà trường với phụ huynh trong kiểm tra, giám sát bữa ăn của học sinh.

Qua giám sát cho thấy, nhà trường đã triển khai nghiêm túc các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học. Hệ thống bếp ăn bán trú được bố trí theo quy trình bếp ăn một chiều; trang thiết bị chế biến, bảo quản thực phẩm cơ bản đáp ứng yêu cầu. Nhà trường ký hợp đồng cung cấp thực phẩm với các đơn vị có đầy đủ giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đội ngũ nhân viên cấp dưỡng được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, khám sức khỏe định kỳ; thực hiện nghiêm quy định về trang phục, vệ sinh cá nhân trong quá trình chế biến thực phẩm.

Phát biểu kết luận buổi giám sát, đồng chí Bùi Thế Hiền, Phó Chủ tịch HĐND xã, Trưởng đoàn giám sát đánh giá cao tinh thần trách nhiệm của Ban Giám hiệu nhà trường trong việc xây dựng kế hoạch, phân công nhiệm vụ và kiểm soát chặt chẽ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, nội trú cho học sinh. Đồng thời đề nghị các cơ quan chuyên môn đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm; nâng cao trách nhiệm của các cơ sở giáo dục và đơn vị cung cấp thực phẩm; tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Qua đó góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh vì sức khỏe và sự phát triển toàn diện của học sinh.